Химия / Растворы
Массовая доля растворенного вещества
Массовая доля растворенного вещества показывает, какая часть массы раствора приходится на растворенное вещество. Ее выражают долей единицы или процентами.
Формула
Стакан раствора разделен на растворенное вещество и растворитель.
Знаменатель массовой доли - вся масса раствора.
Обозначения
- $w$
- массовая доля растворенного вещества, доля единицы или %
- $m_{вещества}$
- масса растворенного вещества, г
- $m_{раствора}$
- масса всего раствора, г
Условия применения
- Масса раствора включает массу растворенного вещества и массу растворителя.
- Обе массы должны быть выражены в одинаковых единицах.
- Если ответ нужен в процентах, долю единицы умножают на 100%.
Ограничения
- Формула не дает молярную концентрацию без молярной массы вещества и объема или плотности раствора.
- Нельзя подставлять массу воды вместо массы всего раствора.
- Если вещество реагирует с растворителем, нужно уточнить, какое вещество считается растворенным после реакции.
Подробное объяснение
Массовая доля - это отношение части к целому. Часть - масса растворенного вещества, целое - масса всего раствора. Поэтому формула отвечает на вопрос, какую долю общей массы занимает нужный компонент.
Если добавить растворитель, масса вещества останется прежней, а масса раствора увеличится, значит доля уменьшится. Если добавить растворенное вещество без изменения массы растворителя, доля увеличится. Такая логика лежит в основе задач на разбавление и концентрирование.
Процентная запись удобна для описания раствора, но в формулах лучше работать с долей единицы. 15% и 0,15 - одно и то же содержание, но умножать массу раствора нужно на 0,15. Иначе получится масса вещества в сто раз больше правильной.
От массовой доли элемента эта формула отличается знаменателем: там берут формульную массу вещества, а здесь массу реальной смеси. От молярной концентрации она отличается тем, что не учитывает объем и количество вещества в молях.
Как пользоваться формулой
- Определите массу растворенного вещества.
- Найдите массу всего раствора, сложив вещество и растворитель, если нужно.
- Проверьте одинаковые единицы масс.
- Разделите массу вещества на массу раствора.
- Умножьте на 100%, если нужен ответ в процентах.
Историческая справка
Массовые проценты растворов стали привычными в химии благодаря развитию взвешивания и аналитической практики. До широкого применения точной мерной посуды массу часто было удобнее измерить надежнее, чем объем, особенно для концентрированных растворов. В лабораториях, аптеках и промышленности процентные растворы позволяли задавать состав простым языком: сколько вещества приходится на 100 г раствора. Современная запись массовой доли является компактным определением этой идеи. Она сохранилась в школьной химии, потому что хорошо показывает разницу между массой растворителя, массой растворенного вещества и массой всей смеси. Позднее эта запись закрепилась в учебных курсах как короткий расчетный прием: она связывает измеряемые величины с химической моделью и позволяет ученику проверить не только число, но и выбранный способ рассуждения.
Пример
В 180 г воды растворили 20 г соли. Масса раствора равна 180 + 20 = 200 г. Массовая доля соли: w = 20 / 200 = 0,10, или 10%. Ответ не означает, что в растворе 10 г соли; он означает 10 г соли на каждые 100 г раствора. Если взять 50 г такого раствора, соли в нем будет 0,10 * 50 = 5 г. Проверка помогает увидеть ошибку: если разделить 20 на 180, получится доля относительно воды, а не относительно раствора, поэтому результат будет завышен. Дополнительная проверка результата состоит в том, чтобы вернуть найденную величину в исходную формулу и убедиться, что единицы сокращаются именно так, как требует химический смысл задачи.
Частая ошибка
Самая частая ошибка - использовать массу растворителя как знаменатель. Раствор состоит из растворителя и растворенного вещества, поэтому знаменатель больше массы воды. Вторая ошибка - забыть перевести проценты в долю единицы при дальнейших расчетах: 10% записывают как 0,10. Третья ошибка - путать массовую долю с молярной концентрацией; массовая доля использует граммы раствора, а молярная концентрация использует моли вещества и литры раствора.
Практика
Задачи с решением
Раствор сахара
Условие. В 90 г воды растворили 10 г сахара. Найдите массовую долю.
Решение. mраствора = 90 + 10 = 100 г. w = 10 / 100 = 0,10.
Ответ. 10%
Соль в растворе
Условие. В 250 г раствора 25 г NaCl. Найдите w.
Решение. w = 25 / 250 = 0,10 = 10%.
Ответ. 10%
Кислота
Условие. В 400 г раствора содержится 80 г H2SO4. Найдите массовую долю кислоты.
Решение. w = 80 / 400 = 0,20.
Ответ. 20%
Калькулятор
Посчитать по формуле
Дополнительные источники
- IUPAC Gold Book: mass fraction
- OpenStax Chemistry 2e: solution concentration
- Chemistry LibreTexts: Mass Percent
Связанные формулы
Химия
Масса растворенного вещества в растворе
Массу растворенного вещества находят умножением массовой доли на массу раствора. Так процентный состав переводят в граммы вещества.
Химия
Масса раствора через массу вещества и массовую долю
Массу раствора находят делением массы растворенного вещества на его массовую долю. Формула показывает, сколько раствора содержит заданную массу вещества.
Химия
Разбавление раствора по массовой доле
При разбавлении без потерь масса растворенного вещества сохраняется. Поэтому произведение массовой доли на массу раствора до и после разбавления одинаково.